communiqué : Autrefois, le temps où les saisons rythmaient nos achats. De nos jours, la culture sous serre, l’importation, l’élevage en continu… permettent de trouver bon nombre de produits frais tout au long de l’année.
Privilégier les produits de saison peut comporter certains avantages comme des prix souvent plus attractifs, des qualités gustatives meilleures…
Suivre les saisons est essentiellement intéressant lorsque vous achetez des produits frais : fruits, légumes mais également poissons, viandes, fromages.
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