04 juin 2011

La bactérie E-coli agressive menace de nombreux pays

Éditorial de lucienne magalie pons

D'après certains médias l'épidémie serait en voie de stabilisation, cependant d'après la vidéo ci-dessous,publiée le 3 juin, plusieurs pays seraient menacés

Douze pays, principalement européens, ont rapporté des cas de contamination par la bactérie E. coli, a annoncé l'Organisation mondiale de la santé, l'OMS. Il s'agit d'une souche "très rare", "particulièrement agressive" et "jamais vue auparavant" selon l'organisation internationale et une équipe de chercheurs de Hambourg en Allemagne, épicentre de la crise.

note : L'hygiène s'impose dans la préparation des repas, notamment se laver les mains, laver plusieurs fois les légumes et les fruits, surtout ne pas les consommer crus. et comme la source de la contamination n'est pas identifiée il est aussi recommandé de faire cuire tous les produits alimentaires y compris la viande et les laitages.



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