French Lulubaly

Suggestion pour les fêtes

Il est encore temps d'étudier quelques recettes pour les fêtes de fin d'année

une suggestion :

 Foie Gras de canard mi-cuit

•              Foie Gras  de canard  canard, entier, mi cuit,
•              Type de plat : Entrée
•              Nb de personnes : 8
•              Difficulté : Facile
•              Coût :Cher
•              Préparation : 20mn
•              Cuisson : 35mn
•              Temps total : 55mn

INGRÉDIENTS

   2 foies gras de canard de 450 g chacun, dénervés
   14 g de sel fin
   3 g de poivre
   1 pointe de couteau de noix de muscade fraîchement râpée
   1 pointe de couteau de quatre-épices
   1 c. à café rase de sucre semoule
   2 cl de porto
   2 cl de jerez
   2 cl d’armagnac 

préparation :

   Séparez les lobes des foies.

   Préparez la marinade en mélangeant les épices, les alcools, le sucre et le sel.

   Mélangez pour laisser fondre le sucre et sel.

   Posez les foies dénervés dans un plat creux et arrosez-les de cette marinade.

   Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur 6 h, en tournant régulièrement les foies dans la marinade de manière à bien répartir l’assaisonnement.

   Sortez les foies du réfrigérateur 1 h avant de les cuire.

   Préparez un bain-marie pouvant accueillir la terrine et posez-le dans le four allumé sur th. 4-5/130°, en position chaleur tournante. 

   Plongez un thermomètre dans l’eau et montez le bain marie à 70°. 

   Stabilisez-le en baissant le thermostat si nécessaire.

   Tassez les foies dans la terrine en plaçant dans le fond 1 gros lobe, puis les 2 plus petits puis ensuite le deuxième gros lobe.

   Posez la terrine dans le bain marie, vérifiez qu’il est stabilisé à 70° (environ th. 3) et commencez la cuisson. 

   Si la température augmente, versez un peu d’eau fraîche. Si elle baisse, augmentez légèrement le thermostat.

   Après 35 mn de cuisson, sortez délicatement le foie du four et laissez-le refroidir 3 h. 

   Lorsque la graisse de canard commence à figer, emballez la terrine dans un film alimentaire et réservez-la au frais 3 jours.

   Dégustez ce foie gras mi-cuit jusqu’à 8 jours après sa fabrication, avec de belles tranches de pain de campagne grillées.

La visite d'Etat de Nicolas Sarkozy en Inde repose sur l'espoir d'accords commerciaux

Éditorial de lucienne magalie pons

Le chef de l'État français  Nicolas Sarkozy  accompagné de sa femme, d’au moins sept ministres et d’une pléiade   de chefs d'entreprises a entamé le 4 décembre une visite de quatre jours en Inde qui  doit se terminer  le Mardi 7 décembre inclus.

 Cette visite d’état   porte   notamment  sur des négociations d’accords cadres sur la fourniture  par Areva à l'Inde de deux « réacteurs nucléaires de type EPR ( nucléaire civil) ,  et d'autres contrats pour la modernisation des 51 « Mirage « 2000 »de l'armée de l'air indienne par Thales  ainsi que  la fabrication d'un missile sol-air à courte « portée par MBDA (groupe EADS) avec un partenaire indien.

La première étape de son voyage tel qu’il était prévu était  réservé Bangalore, une ville du Sud de l’Inde, réputée pour son rayonnement  économique et scientifique mondial.

Les autorités indiennes ont souhaité que le Président Français restent plusieurs jours en Inde afin  qu’il prenne le temps de visiter les hauts lieux  de l’Inde à hautes significations  culturelles traditionnelles.

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1) Visite   touristique et culturelle de Nicolas Sarkozy et de son épouse  en Inde (certains médias disent « escapade amoureuse ») :

Alors qu'il avait passé à peine 40 heures sur place lors de son premier séjour en Inde -  en voyage d'Etat en janvier 2008 - les autorités indiennes ont  souhaité que le président de la République reste cette fois-ci plusieurs jours.

Entre une visite au centre spatial indien de Bangalore (sud), où il s'est rendu dès son arrivée en Inde samedi et un dîner dimanche soir offert par le premier ministre Manmohan Singh à New Delhi, Le Président Français et son épouse ont   visité en privé   le Taj Mahal,  fermé au public  et à la presse le temps de leur visite  samedi après midi.

(Le Tal Majal est  visité par trois millions de personnes par an)

(La visite privée touristique et culturelle de Nicolas Sarkozy et de son épouse  a été présenté par certains médias  occidentaux cancaniers comme une «  escapade amoureuse »), d’autres parlent de « détente », en fait il s’agissait d’une visite qui étaient vivement souhaitée par les autorités  indiennes.

Le couple présidentiel français a aussi visité la cité mongole de Fatehpur Sikri.

Extrait de presse : 

A lire : 1)Nicolas Sarkozy et Carla Bruni ont visité le Taj Mahal

       2)Week-end touristique en Inde pour le couple Sarkozy

« En marge de la visite du chef de l'Etat en Inde, le président Nicolas Sarkozy et son épouse « Carla Bruni-Sarkozy, en visite en dans le pays pour quatre jours,  s’accordaient    depuis « samedi après-midi,  vingt-quatre heures de détente, au Taj Mahal puis à la cité moghole de « Fatehpur Sikri, deux hauts lieux du patrimoine touristique. 

Lire la suite l'article

2) Carla Bruni Sarkozy  séduit la presse indienne :

L’épouse du Président Français fait les délices de la presse indienne,  pourtant en Janvier 2008  les médias indiens  assez critiques  à son égard,  alors qu’elle n’était pas encore l’épouse du Chef de l’Etat Français,  se faisait l’écho de l’embarras du  protocole officiel indien et  des autorités indiennes  à  la recevoir comme « accompagnatrice » et Nicolas Sarkozy avait du se résoudre à se rendre seul en Inde.

Mais  le couple marié  depuis Février 2008,  est  entré  dans un ordre conjugal reconnu par les autorités indiennes et  Carla Bruni Sarkozy   est maintenant reçue en Inde  avec tous les égards protocolaires réservés aux épouses des Chefs d’Etats étrangers.

Mais de plus la presse indienne  la célèbre pour ses qualités personnelles, beauté, élégance, aisance de Top Model, dons artistiques …   et elle  partage la UNE de la presse indienne avec son époux qui lui , dès son arrivée samedi dans le pays, a joué sur la séduction  politique en réaffirmant que la France souhaitait que l'Inde devienne membre permanent du conseil de sécurité de l'Onu.

Privés d’accompagner le couple présidentiel Français  dans leur visite culturelle et touristique,   les médias indiens se sont rattrapés dimanche en publiant  de nombreux articles consacrés à   Nicolas et Carla Sarkozy,  l’épouse du Président  partageant la vedette avec son époux.

Le  Sunday Times et de l'Hindustan Times  titraient à la Une  sur les projets de coopération franco-indien dans le domaine du nucléaire civil, ou sur la volonté de Nicolas Sarkozy de voir l'Inde accéder à un poste de membre permanent au Conseil de sécurité de l'ONU,  mais  d’autres articles très élogieux célébraient  l’élégance de  l’épouse du Président français ( dont on dit qu’elle  été séduite par l’Inde et que l’Inde a été séduite par elle ) :

«La classe de Carla laisse Bangalore sans voix», affirmait le Sunday Times, en détaillant les tenues de Carla, son «élégante jupe beige» ou son «châle vert»,  qu'elle porte «avec l'aisance du top model» qu'elle fut, affirme le journal.

 Le Mail Today faisait pour sa part sa Une sur «La romance de l'Inde et de Carla».

Revue de presse : 

Carla séduit l'Ind ... lire la suite de l'article sur 20minutes.fr

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3)  retour à la politique:

Invité  par le Premier Ministre indien Manmohan Singh, le président Sarkozy  a eu un premier entretien  dimanche soir avec lui  avant le dîner.

Ce Lundi, après un second entretien avec le Premier ministre indien, le Président Français  doit rejoindre Bombay la capitale économique de l’Inde  où il rendra hommage mardi aux victimes des attentats en novembre 2008 qui firent 166 morts.

Le président, accompagné par sept ministres et une délégation de près de soixante-dix chefs d'entreprise, espère signer des accords  cadres ou des projets d'accords dans les domaines du nucléaire civil et de la défense.

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 4) Extrait de presse (copie résumée)

Pour la   présidence Française : l’optimisme  est à l'ordre du jour :

« Les négociations sur la fourniture à l'Inde de deux « réacteurs nucléaires de type EPR par

« Areva ont enregistré des progrès décisifs et franchi un « "point de non retour" vers la « conclusion d'un accord définitif, a déclaré dimanche la « présidence française au deuxième « jour de la visite de Nicolas Sarkozy dans le pays.

« De même source,  il est indiqué que d'autres contrats pour la modernisation des 51 « Mirage « 2000 »de l'armée de l'air indienne par Thales et la fabrication d'un missile sol-air à courte « portée par MBDA (groupe EADS) avec un partenaire indien étaient en très bonne voie, « même si aucun accord ne devrait être signé lundi à l'occasion d'une rencontre entre Nicolas « Sarkozy et le Premier ministre indien, Manmohan Singh.

"Ce que nous sommes convenus de dire avec nos partenaires indiens, c'est que des progrès « décisifs ont été accomplis et que de ce fait une sorte de point de non retour vers la signature « des contrats a été franchi", a indiqué l'Elysée. »

« Samedi à Bangalore, la capitale technologique du pays, Nicolas Sarkozy a parlé comme si « l'affaire était conclue en se félicitant qu'Areva devienne ainsi "un partenaire essentiel de « l'énergie nucléaire indienne" au moment où le pays a décidé de développer cette source « d'énergie à marche forcée.

"Il y aura ensuite à peu près six mois pour négocier les contrats définitifs, qui devraient être « au nombre de cinq ou six, a précisé l'Elysée.

Revue de presse  générale :

Nicolas et Carla Sarkozy en Inde

·  Dimanche 5 décembre 2010

• Nucléaire et Carla en vedettes pour la visite de Sarkozy en IndeReuters - il y a 1 heure 29 min
• Nicolas Sarkozy et Carla Bruni ont visité le Taj MahalAP - il y a 2 heures 1 min
• Nicolas Sarkozy et Carla Bruni ont visité le Taj MahalAP - il y a 4 heures 48 min

·  Samedi 4 décembre 2010

• Nicolas Sarkozy fait appel au soutien de l'Inde pour le G20Reuters - Hier, 13h00
• Inde: cyber-attaque contre le site web de l'agence fédérale d'enquêteAP - Hier, 12h36
• Début de la visite de Nicolas Sarkozy en IndeAP - Hier, 10h40
• Sarkozy arrive en Inde pour signer des contrats et parler G20Reuters - Hier, 10h40
• L'Inde exige plus pour les victimes de la catastrophe de BhopalReuters - Hier, 10h18

·  Jeudi 2 décembre 2010

• Le programme de la visite de Nicolas Sarkozy en IndeAP - Jeudi 2 décembre, 17h20
• Le programme de la visite de Nicolas Sarkozy en IndeAP - Jeudi 2 décembre, 17h06
• Visite de Sarkozy en Inde: Paris espère tirer son épingle du jeuAP - Jeudi 2 décembre, 17h06

·  Mercredi 1 décembre 2010

• La France va contribuer à l'installation de deux centrales nucléaires en IndeAP - Mercredi 1 décembre, 13h37

Vous les femmes

Miss France 2011, des larmes d'émotion , un sourire panoramique, une bise à Alain Delon, la réussite quoi .......

Éditorial de lucienne magalie pons

La jeune Miss Bretagne a été élue hier soir "Miss France 2011"

Alain Delon et Jean Pierre Foucault datent parmi toutes ces jeunesses et comme d'habitude en recevant sa couronne la nouvelle Miss France  comme les anciennes n'a pas manqué à la tradition en versant quelques larmes d'émotion, vite séchées par un sourire  panoramique qui semblait vouloir avaler le monde entier et enfin des bises et des rebises.Une soirée à marquer dans  les annales rétro !

Miss France est Miss Bretagne

4 décembre 2010 : Motion adoptée par le Conseil National de République Solidaire

Information :

Le Conseil national du parti de Dominique de Villepin, "République Solidaire", a adopté samedi à Paris une motion politique "pour la vérité et pour l'espoir", fixant les grandes lignes idéologiques du mouvement dans la perspective de 2012.

Motion adoptée :

Mettre les institutions au service des Français

- Le président de la République doit reprendre de la hauteur et le Premier ministre conduire au quotidien la politique de la Nation

- Le recours au referendum doit être plus fréquent

- Un décalage de temps doit être rétabli entre présidentielle et législatives afin que l'Assemblée nationale ne soit plus dans la dépendance de l'exécutif

- Une dose de proportionnelle doit être introduite aux législatives et la proportionnelle devenir le principe général des sénatoriales

- Interdiction du cumul des mandats

- Indépendance de la justice: une réforme constitutionnelle devra consacrer la rupture du lien hiérarchique entre exécutif et parquet

Pas de croissance sans effort

- Pas de remise en question de la tendance séculaire à la réduction du temps de travail mais meilleur partage entre temps de travail et temps de retraite

- L'élaboration d'une charte des salaires fixera l'écart compatible entre le salaire moyen et le plus élevé dans chaque entreprise

- Pour ne pas sacrifier la croissance, reprise en main réaliste des déficits sur dix ans par des économies mais aussi par une augmentation des prélèvements

- Réforme fiscale: suppression du bouclier, création d'une nouvelle tranche à 45% de l'IR, hausse de l'imposition des grosses successions en contrepartie de la suppression de l'ISF et surcote de 10 à 15% de l'impôt sur les sociétés pour les grandes entreprises épargnées par la crise

- Compromis sur les retraites: maintien de la barre des 62 ans mais sauvegarde de celle des 65 ans (au lieu de 67) pour une pension sans décote

Partager la République

- Instauration d'un droit individuel à l'éducation prioritaire pour chaque élève, donnant droit à des accompagnements de soutien et des activités culturelles

- Réforme du collège unique pour qu'il garde sa vocation universelle mais sache répondre à la diversité des aptitudes des élèves

- Porter à 18 ans l'âge de la formation obligatoire assurée en établissement ou en alternance

- Création d'une Agence de développement économique des quartiers sensibles

Etre acteur de l'Europe et du monde

- Le partenariat franco-allemand doit retrouver son rôle moteur avec une mise à plat commune des positions sur tous les sujets

- Sans renier l'Alliance atlantique, sortie de l'Otan, modernisation de la force nucléaire et travail à une défense européenne

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Discours de Dominique de VILLEPIN – Conseil national du 04 ... Politique Digitale France Merci à vous tous du fond du cœur d'être là. Je sais que vous avez bravé pour cela le froid et les intempéries. Je sais que vous êtes venus de tous les ... Afficher tous les articles sur ce sujet »

4 décembre 2010 : Conseil National de République Solidaire

Éditorial de lucienne magalie pons

Cliquez sur le lien ci-dessous pour voir la vidéo :

Discours de Dominique de Villepin au Congrès National
envoyé par clubvillepin. - L'actualité du moment en vidéo.

  

Aujourd’hui se tenait à Paris le  premier « CONSEIL  NATIONAL DE RÉPUBLIQUE SOLIDAIRE. »

 Son président, l’ex-Premier ministre  Dominique de Villepin devant  800  cadres de son mouvement ,  a  développé,  lors du discours de clôture,   les trois  principes républicains :  " Indépendance, Responsabilité,  solidarité 3 sur lesquels repose son projet  politique.

"Nous voulons incarner une alternative crédible", a répété à deux reprises le président de République solidaire (RS) en expliquant   vouloir bâtir son projet pour redresser la France autour du thème de "l'indépendance", défini comme un "équilibre entre responsabilité et solidarité".

Une motion résumant ses orientations politiques a été votée à l'unanimité, avant que l’ex-Premier ministre ne lance : "Je vous le dis, nous serons aux avant-postes du combat de 2012", déclenchant l'acclamation  des militants.

"Nous serons aux avant-postes parce que nous représentons une force politique nouvelle, pleine d'enthousiasme, et que nous rassemblons, au-delà des partis, beaucoup de Français qui veulent compter, être entendus", a-t-il ensuite ajouté devant la presse.

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"Nous sommes dans un temps nouveau", a   repris  Dominique de Villepin. "Il y a quelques semaines, il fallait tout faire pour que le gouvernement puisse corriger le cap. Mais le président de la République a choisi de reconduire le Premier ministre et la politique qu'il a menée"…… "Je tire les conséquences de cette nouvelle situation et je veux me concentrer sur ce qu'il y a de plus utile pour les Français : le projet, la vision et l'organisation de notre mouvement"

Appelant les militants de son parti à "l'endurance", Dominique de Villepin  en a profité  pour  railler   avec une certaine malice  "ces girouettes qui n'ont jamais tourné aussi vite", avant d'ironiser : "Pardonnons-leur, c'est à cause du vent".

Ndlr : Une façon intelligente de  se tourner vers l’avenir, en laissant  de côtés les vaines  polémiques  alimentées   par ceux qui  se disent « encore ses amis » mais  ont viré de cap   au premier appel pour entrer au gouvernement et qui se permettent de pérorer sur les écrans et derrière les micros ,  pour lui donner leur avis,  qu’il ne  leur demandent pas .

Ndlr : Les girouettes se reconnaîtront d’elle –mêmes,  si leurs suffisances ne les aveuglent pas.

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Sujet Annexe

Une girouette qui tourne dans le sens du  vent  a fait  encore grincer ses pales   comme un disque rayé sur Europe 1  le 3 novembre, veille du Congrès,

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 Vous l’aurez reconnu, il s’agit une fois de trop en rupture de sa feuille de route de  l’intarissable   Georges Tron, secrétaire d'Etat chargé de la Fonction publique, qui  a appelé Dominique de Villepin,  par micro interposé «  dont il est proche » selon lui,  à s'exprimer de façon "mesurée, maîtrisée" samedi lors du premier conseil national de son mouvement République solidaire.

Ndlr : que ne s’adresse-t-il  pas au Président Sarkozy qui lui déborde constamment dans la démesure dans ses interventions !

      "Je lui dis, avec toute l'amitié que je lui porte : Dominique il faut que samedi ton message soit audible, mesuré, maîtrisé", a déclaré  Georges Tron, en s’improvisant  donneur de leçons,  abrité derrière le micro d'Europe 1, …. "On peut toujours accepter que la critique soit émise mais, surtout, qu'il n'y ait pas de mots blessants qui coupent quelqu'un comme lui de notre électorat au sens large" ……   "Je crois qu'il peut le comprendre et corriger le tir", a-t-il  ajouté  à l'adresse de l'ancien Premier ministre, toujours adhérent à l'UMP mais en opposition avec la politique du président Nicolas Sarkozy.

      Mais qui serait Georges Tron sans s’être accroché, un moment,  aux basques de Dominique de Ville pin ? …. 

Actuellement il est ce qu’il est,  un Secrétaire d’Etat en CDD,  au service d’un Président qui en usera  tant qu'il  lui plaira , selon son bon plaisir,  pour critiquer,  censurer ou donner des leçons aux uns et aux autres. 

Georges Tron en récitant sa leçon  comme un perroquet oublie  que personne  n'a  à dicter sa conduite à qui que ce soit surtout au niveau de sa pensée politique.

Au lieu de passer son temps derrière les micros et sur les écrans, Monsieur Georges Tron devrait s’employer  à aider le Président Sarkozy à se refaire une santé politique,  la cote de confiance de Nicolas Sarkozy, selon  le dernier sondage de TNS-Sofres est à son plus bas niveau en n'obtenant que 24% début décembre contre 26% pour le mois précédent. Le taux des personnes n'ayant aucune confiance à Nicolas Sarkozy est de 71% si 5% sont sans opinion.

Et s’il lui reste du temps Georges Tron devrait pendre des leçons de démocratie,  ça lui ferait le plus grand bien de sortir de son rôle de perroquet.

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